
Halm, Hamp og Håndværk
Et tværfagligt projekt der kobler bæredygtighed, innovation og håndværk direkte til landbrugsfaglig undervisning.
Hvordan kan landbruget bidrage til den danske byggesektor?
Det tværfaglige projekt Halm, Hamp og Håndværk klæder fremtidens landmænd på til at arbejde med innovative løsninger og bæredygtige kredsløb.
Projektet løber fra den 1. august 2025 til den 30. juni 2027
Formål
Asmildkloster Landbrugsskole undersøger, hvordan landbrugets naturbaserede råvarer kan spille en større rolle i den grønne omstilling, igennem udviklingsprojektet Halm, Hamp og Håndværk. Projektet har fokus på samspillet mellem bæredygtighed, innovation og faglig praksis og undersøger potentialet i materialer som halm og hamp – fra dyrkning og forarbejdning til anvendelse i byggeriet som biogene byggematerialer.
Projektet bidrager til at udvide forståelsen af, hvordan landbruget kan indgå i nye værdikæder og bidrage med bæredygtige løsninger på klimaudfordringer, der rækker ud over fødevareproduktion. Dermed sætter Halm, Hamp & Håndværk fokus på fremtidens landbrug som en aktiv medspiller i udviklingen af biogene materialer og bæredygtige kredsløb.
Klimaerhvervsskolens rolle
Klimaerhvervsskolen Herningsholm Gymnasier & Erhvervsskole er ansvarlig for kompetenceudvikling af undervisere i projektet. Som klimaerhvervsskole for både klimavenligt landbrug og bæredygtigt byggeri, har vi fokus på den tværfaglige kobling i projektet. Denne tværfaglighed tænkes også ind i kompetenceudviklingsforløbet.

Indhold
Halm, Hamp & Håndværk fungerer som et praksisnært udviklings- og læringsrum, hvor viden, håndværk og innovation mødes. Projektet arbejder med hele værdikæden – fra jord til byggeri – og skaber konkrete erfaringer med, hvordan naturmaterialer kan indgå i bæredygtige løsninger.
Gennem projektet skabes nye måder at arbejde med innovation i landbruget og nye perspektiver på, hvordan landbrugsfaglig viden kan anvendes i den grønne omstilling.
Læs mere om projektet her: Halm, Hamp & Håndværk – et tværfagligt landbrugsprojekt
Partnere
- Asmildkloster Landbrugsskole (Lead partner)
- Klimaerhvervsskolen Herningsholm Erhvervsskole & Gymnasier
Vi afholder i alt 8 kompetencedage i løbet af projektet med fokus på tværfaglighed mellem landbrug og byggeri.
Har du spørgsmål til projektet?

Projektleder, klimaerhvervsskole for klimavenligt landbrug
